levulosa

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• levulosa — Véase fructosa. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

• levulosa — ► sustantivo femenino QUÍMICA Azúcar presente en la fruta, que combinado con la glucosa, forma la sacarosa. * * * levulosa (del lat. «laevus», izquierdo) f. Bioquím. *Azúcar de la fruta, que existe en ésta mezclado con la glucosa; combinadas… …   Enciclopedia Universal

• Fructosa — ► sustantivo femenino QUÍMICA Tipo de azúcar que, junto con la glucosa y la sacarosa, se encuentra en la fruta y en la miel. * * * fructosa f. *Azúcar que existe en los zumos de las frutas, mezclado con la glucosa. ≃ Levulosa. * * * fructosa. f.… …   Enciclopedia Universal

• Ácido levulínico — El ácido levulínico, o 4 oxopentanoico, es un cetoácido blanco y cristalino preparado a partir de la levulosa, la inulina, el almidón, etc., mediante su ebullición con ácido clorhídrico o sulfúrico diluido. Es soluble en agua, etanol y dietiléter …   Wikipedia Español

• Azúcar edulcorante — Saltar a navegación, búsqueda Los azúcares edulcorantes son los principales edulcorantes provenientes del azúcar que se encuentran naturalmente en los alimentos. Adicionan propiedades funcionales a los alimentos mediante sus efectos en las… …   Wikipedia Español

• Fructosa — D Fructosa …   Wikipedia Español

• Fruto — Partes del fruto …   Wikipedia Español

• Miel — (Del lat. mel, mellis.) ► sustantivo femenino 1 Sustancia dulce, viscosa y comestible elaborada por las abejas con el jugo de las flores y que luego colocan en las celdillas de los panales: ■ suele endulzar la leche con miel y no con azúcar. 2… …   Enciclopedia Universal

• Inversión — (Del lat. inversio, onis.) ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de invertir la posición, el sentido, la dirección o el orden de una cosa: ■ la inversión de la avioneta es una acrobacia espectacular. 2 ECONOMÍA Cantidad de capital que se… …   Enciclopedia Universal

• Química — (Del bajo lat. ars chimica < lat. chimia < ár. kimiya, piedra filosofal.) ► sustantivo femenino 1 QUÍMICA Ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como las transformaciones de unos cuerpos en otros. 2… …   Enciclopedia Universal